提前把红豆和花生洗干净放电饭锅,(加水淹没过豆子1厘米,也就是和蒸米饭一样的加水量,)按米饭键,煮熟备用。
把糯米、黑米、红枣、葡萄干分别洗干净备用,放米的盆里要留有水方便操作
粽叶用热水洗洗,热水泡20分钟。
两片粽叶,把一头折成漏斗状,先放一个红枣(预防漏米😊),按自己喜好放原料(一勺米一勺红豆花生,几个葡萄干,再放两个红枣,我是一个粽子放3个红枣,可以根据喜好增减)
把余下的粽叶包住上口,形状可自己把握😆,用棉线绕几次捆紧系好。
把粽子放进锅里加热水,大火煮开,中火煮一个小时,有时间的话再可以小火慢煮一个小时,关火焖一夜。(如果包的不多,可以放电饭锅里按煮键大概2小时自动保温焖一夜,很省事。我包的多,同时用了明火上锅煮和电饭锅,效果一样)
香糯可口,新鲜健康!好吃!