咖啡咸奶油卷

咖啡蛋糕配方👩🏻‍🍳

1.咖啡液和玉米油搅拌
2.过筛加入面粉搅拌均匀
3.加入蛋黄拌匀
4.蛋白打发至大弯钩状分次加入蛋黄面糊拌匀
5.烤盘垫上油布倒入面糊
6.轻轻刮平表面
烤箱预热🔥150度20-25分钟

咖啡咸奶油配方👩🏻‍🍳

1.奶油芝士、细砂糖和盐搅拌顺滑后加入蛋黄
2.倒入牛奶和淡奶油搅拌
3.倒入2个永璞浓缩咖啡液
4.开中火加热至冒泡关火
5.咖啡酱过筛后摊凉备用
6.黄油提前软化加入咖啡酱
7.搅拌均匀即可
8.蛋糕摊凉后抹上咖啡咸奶油
9.利用擀面棍提起油纸向前卷

每一口都是浓浓的咖啡香气