马齿苋鸡蛋饼
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人做过这道菜
新老婆
这是顾客老家夏日美菜
也是我们山里常见的野菜
相信有朋友会喜欢，所以分享给大家
顾客：这是俺们大河南的马齿苋
在我老家洛阳偃师叫Mazicai
一到夏天，我们就做Mazicai馍馍
沾着蒜汁儿，吃着可美了[呲牙]
也是我们山里常见的野菜
相信有朋友会喜欢，所以分享给大家
顾客：这是俺们大河南的马齿苋
在我老家洛阳偃师叫Mazicai
一到夏天，我们就做Mazicai馍馍
沾着蒜汁儿，吃着可美了[呲牙]
用料
马齿苋鸡蛋饼的做法
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准备马齿笕，洗净切碎
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盆内放入马齿笕鸡蛋面粉，加入十三香盐，水，搅拌均匀（菜多面少哦）
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面糊稀稠看视频
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然后上锅烙熟，这里用的是我家钛合金帅锅，不粘无涂层可以干烧300小时不变形，不锈钢锅铲钢丝球随便用的帅锅
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装盘
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然后再调个沾汁，蒜泥盐生抽陈醋香油，就O了
用蒜臼倒蒜汁，这是吃饼的灵魂所在
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准备就绪
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开吃
夏天的味道，妈妈的味道
老家的味道，儿时的味道
