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团鱼烧土鸡

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用料  

老抽1 勺
姜6 片
料酒1 勺
盐少量 克
鸡肉半只
蒜两个
蚝油两 勺
白糖 提鲜
嫩姜片 1叶
五香粉 勺

团鱼烧土鸡的做法  

  1. 鸡肉改刀焯水备用

    团鱼烧土鸡的做法 步骤1

  2. 团鱼改刀焯水备用

    团鱼烧土鸡的做法 步骤2

  3. 准备配料

    团鱼烧土鸡的做法 步骤3

  4. 鸡肉扁干水份

    团鱼烧土鸡的做法 步骤4

  5. 加入团鱼一起扁干水分

    团鱼烧土鸡的做法 步骤5

  6. 放豆瓣酱，泡辣椒酱，一起炒香

    团鱼烧土鸡的做法 步骤6

  7. 炒香上后加入高汤，或者清水，或者啤酒，小火慢炖

    团鱼烧土鸡的做法 步骤7

  8. 当汤汁变稠，加入青辣椒

    团鱼烧土鸡的做法 步骤8

  9. 装入干锅中点火，上菜

    团鱼烧土鸡的做法 步骤9

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团鱼烧土鸡相关分类

焖 家常菜
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该菜谱发布于 2021-06-03 11:13:27
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