先放鸡蛋、水、红糖、奶粉、面粉,最后放酵母,放面包机里搅拌15分钟
放入葡萄干、切碎的红枣、核桃仁,继续搅拌5分钟
垫子上撒面粉,面团先搓长搓圆,再压扁
切去头尾,切成合适的大小
摆到蒸屉上,放烤箱发酵30-40分钟,(没烤箱放外面先发酵1小时)
发酵好的面包放到蒸锅里,蒸15分钟关火,闷5分钟左右,就可以了
松软的馒头出锅了
1斤面粉正好两层蒸屉一锅,吃不完放冰箱里冷冻,早上拿出来蒸10分钟就可以了
上传你做的核桃红枣红糖馒头(土豪包)