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简单-家拌酸辣黄瓜（夏日必备 酸辣爽口）

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简单-从膳的厨房  简单-从膳
夏日首选，伴饭配酒皆宜！还不快来试试！

用料  

黄瓜 4根
盐 15克
小米辣 3个
蒜 4瓣
葱 3根
白沙糖 15克
鸡粉 小半勺
白醋 8克
色拉油 15克
麻油 小半勺

简单-家拌酸辣黄瓜（夏日必备 酸辣爽口）的做法  

  1. 将黄瓜去皮改刀成半圆型的片！葱，蒜和小米辣剁成末。

    简单-家拌酸辣黄瓜（夏日必备 酸辣爽口）的做法 步骤1

  2. 拿一大碗将黄瓜、盐、糖、鸡粉、小米辣放入用手抓匀腌制15分钟。

    简单-家拌酸辣黄瓜（夏日必备 酸辣爽口）的做法 步骤2

  3. 腌好后倒出多余的水，倒入白醋，葱花放中间再放手蒜末，色拉油烧热浇在蒜末上，再撒入麻油用筷子搅拌均匀装盘完成（冷藏一下口感更好！

    简单-家拌酸辣黄瓜（夏日必备 酸辣爽口）的做法 步骤3

  4. 浇油时 蒜末放在最上面！

    简单-家拌酸辣黄瓜（夏日必备 酸辣爽口）的做法 步骤4

小贴士

醋要腌好后放，蒜末放最上面油才浇的透！冷藏后口感更佳！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的简单-家拌酸辣黄瓜（夏日必备 酸辣爽口）

 

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该菜谱发布于 2021-06-03 15:00:52
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