我用的这个莜面哦
莜面和开水放入主锅,1分钟速度3-6混合成絮状
这个样子~~因为是开水,其实已经半熟了
倒出来,用手揉成面团
将小美蒸盘反过来,取2克在上面用手搓成两头尖尖的鱼鱼形状,我一个手拍视频一个手搓不太好搓,大概这个样子…
全部摆放入蒸盘上,主锅里放入600克水,水开上汽后,20分钟-Voroma-速度小勺蒸制
蒸好的莜面鱼鱼,加入葱蒜末、香菜末、辣椒油、糖、生抽、醋、芝麻油拌匀即可享用…
也可以煮一锅杂烩汤,放入莜面鱼鱼…
就是一碗营养全面的优秀降糖餐了……
用压面机也可以不要搓成鱼鱼,直接擀压成面条也可以
蒸熟或者吃不完速冻保存都行……