将虾去壳去虾线,对半切,多半剁成馅,少半留着备用。龙利鱼剁成陷备用。肥肉多瘦肉少的肉馅再剁细一些备用。
将肉馅,虾馅,鱼馅,葱花,葱姜水,酱油混在一起搅拌,顺着一个方向方向多搅拌会,会增加口感。
擀面团,擀成想要的大小,面皮在上面放上馅,再放半只虾。
上面再用一张面皮将两张面片的边捏在一起封好。
锅里倒油,八成热放虾饼,小火慢炸,两面金黄捞出。好吃的虾饼就做好啦。
上传你做的宝宝爱吃的虾饼