煎饼PANCAKE系列之茴香煎饼

粉浆制作
1 碗里倒入牛奶 打入鸡蛋 搅拌均匀
2 放入盐黑胡椒 继续搅拌
3 筛入面粉（直接倒入也行）搅拌直至没有大颗粒
4 加入切碎的茴香 搅拌均匀

开始煎饼  全程小火
1 煎锅刷油
2 倒入粉浆
3 盖上锅盖
4 等粉浆出现小气泡时 翻面
5 翻面后继续盖上锅盖闷一分钟左右
出锅 对折装盘

想怎么搭配都可以 我这次搭配peanut butter和蜂蜜芝麻酱 本身pancake有些咸味 可以撒糖粉 或者配合一些custard peanut butter 或者 果酱 糖浆syrup 甚至可以是奶油 再配上一杯英式奶茶就很有味道了

Cheers Lol