黄瓜酿肉

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用料  

黄瓜
蚝油
料酒
生抽
老抽

黄瓜酿肉的做法  

  1. 黄瓜去皮切段,一头挖洞

    黄瓜酿肉的做法 步骤1
  2. 肉末加葱姜蒜料酒搅拌均匀

    黄瓜酿肉的做法 步骤2
  3. 肉末塞进黄瓜

    黄瓜酿肉的做法 步骤3
  4. 锅烧油后放进黄瓜,轻翻动,加入老抽生抽耗油,大火烧开后中小火烧一会,肉馅熟了就可以了。

    黄瓜酿肉的做法 步骤4

小贴士

不喜欢酱油的可以不放
肉馅多了(我准备的黄瓜被我老婆啃了两根)我就蹿成肉丸放进汤里一起烧了。所以多了几个肉丸。不是肉漏出来的哈,
切记下锅后不要翻动。要不肉馅会漏出来
 
该菜谱发布于 2021-06-04 17:27:14
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黄瓜酿肉的答疑

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