【东芝微蒸烤VT6262】红枣玉米面卷

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弥漫着浓郁红枣味的玉米面卷,多吃杂粮有益,红色益气补血,难怪妈妈们都喜欢吃呢!

用料  

玉米面 100克
中筋面粉 200克
白砂糖 25克
耐高糖酵母 3克
鸡蛋 1个
玉米油 20克
清水 120克
红枣 80克

【东芝微蒸烤VT6262】红枣玉米面卷的做法  

  1. 除红枣以外把所有的食材混合一起

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  2. 揉成光滑的面团

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  3. 放进微蒸烤一体机种,发酵35度40分钟

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  4. 发酵至两倍大取出

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  5. 排气后搓成长条,分成6份

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  6. 红枣80克用剪刀剪成细长条

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  7. 取一个面团擀成长方形,在中间的位置放适量的红枣

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  8. 再把一边对折再次放上红枣

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  9. 再次对折后擀一下,在底部三分之一处放上红枣

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  10. 卷起来,收口朝下

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  11. 放入微蒸烤一体机中二次发酵40度20分钟

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  12. 纯蒸模式100度蒸15分钟即可出炉

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  13. 想更美观的话把红枣剪的碎一点

    【东芝微蒸烤VT6262】红枣玉米面卷的做法 步骤13
  14. 口感丰富哟

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该菜谱发布于 2021-06-04 20:35:01
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