马屎苋,长得跟苋菜差不多,不过有刺,取下截老茎和头
薏米、扁豆袪湿,扁豆煲软后嚼之有香味
猪骨煲汤较肥腻,但骨汤有香味
用瓦煲小火慢炖,全程二小时
这汤有马屎苋头特有的香味,且清热袪湿,小孩子也喜欢喝
上传你做的适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤