快手菜❤️尖椒炒鸡蛋

Name: 快手菜❤️尖椒炒鸡蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 3个尖椒; 适量葱姜蒜末; 1茶勺玫瑰盐; 适量橄榄油; 少量料酒

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舞之遥

这道菜方便又简单，要吃下饭～❤️

用料

鸡蛋	3个
尖椒	3个
葱姜蒜末	适量
玫瑰盐	1茶勺
橄榄油	适量
料酒	少量

快手菜❤️尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒用小苏打➕清水浸泡15分钟后
洗净去芯切丝儿
备用
鸡蛋加水（和料酒）打散备用
热锅入油
倒入鸡蛋液小火翻炒
盛出备用
再次热锅入油
葱姜蒜末爆香
放入切好的尖椒丝儿翻炒均匀
断生后放入之前炒好的鸡蛋
翻炒两下
加入玫瑰盐
翻炒均匀
就可以出锅了❤️

小贴士

觉得鸡蛋腥的可以在打蛋液的时候加一点料酒去腥～

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该菜谱发布于 2021-06-04 21:58:53

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