四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油

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炎热夏季,酷暑难耐,人体容易积聚暑热,口干舌燥、肺热难消,心火旺盛,容易出现肠胃感冒、中暑、血压升高、潮热盗汗等症状;

夏日里,您的家里该有一碗清补凉,为健康加道靓汤。

清补凉是广东传统汤料的经典搭配,具有清热解毒、增强抵抗力的作用。

老幼皆宜,口感清甜,是广东驰名的家庭汤水之一。

四季清补凉汤包是汤届万金油,不管是春湿夏热,还是秋燥冬干,常喝清补凉准没错!具有平和滋养,祛湿健脾益气,滋阴润肺的功效。

此汤方含多种养生食材:

芡实

性平,具有补气、补脾止泻、除湿的功效

玉竹

性平,具有养阴润燥、生津、止咳的功效

银耳

有滋阴生津、润燥的功效。

淮山药

性平,具有补脾胃,益肺肾的功效。

白莲子

性平,具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的功效

北沙参

性微凉,具有养阴清肺,祛痰止咳的功效

桂圆肉

性温,具有益心脾、补气血、安神的功效

薏苡仁

性微凉,味甘,具有利水消肿,健脾补中的功效(孕妇不宜食用)

用料  

芡实 15克
白莲子 10克
玉竹 10克
北沙参 15克
银耳 10克
薏苡仁 15克
桂圆肉 10克
淮山药 10克
适量

四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油的做法  

  1. 准备好食材

    四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油的做法 步骤1
  2. 芡实,莲子,银耳,薏苡仁等需泡的先温水浸泡半小时,其他药材洗净

    四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油的做法 步骤2
  3. 将食材加入电饭锅

    四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油的做法 步骤3
  4. 直接电饭锅炖煮模式,可根据个人口味加糖加盐或者加肉

    四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油的做法 步骤4
  5. 喜欢甜口的,银耳可以多加点,爽滑可口,饱满Q弹,加点椰奶或者牛奶🥛冰完后拿出来,简直不要太好吃😋
    喜欢咸口的,直接加肉加盐炖煮就可以啦

    四季清补凉汤——广东驰名的家庭汤水汤届万金油的做法 步骤5

小贴士

本汤方有薏仁米,孕妇不能食用哦
 

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该菜谱发布于 2021-06-05 05:25:57
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