低卡减脂饱腹无负担黑全麦紫薯欧包
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人做过这道菜
REOREOO
一直在研究一些低卡的烘焙美食，比如能不加糖就不加糖，能用全麦面粉的就不加白面等等。能用烤的就不选择蒸了，因为觉得烤箱食物保质期长点，也方便携带，从冰箱里拿出来也不会那么凉，有时候把它冰冻起来再拿出来，过一会就可以吃了，酥酥掉渣的样子~
Ps:里面可以加牛奶和鸡蛋(家里没有就没加了)
Ps:里面可以加牛奶和鸡蛋(家里没有就没加了)
用料
低卡减脂饱腹无负担黑全麦紫薯欧包的做法
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蒸好的紫薯捣碎
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加入奶粉
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加入核桃碎
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混合均匀
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黑全麦面粉加酵母，40°温水和面，置于温暖处醒发半小时。醒好后，揉成面团，分成8个小面团
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将面团捏成圆片，不要太薄，或用擀面杖擀
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挖一大勺紫薯馅料
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包成包子样，揉圆
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包好的紫薯包放在烤盘上，烤盘上刷油或是铺油纸
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用面粉筛撒一层干面粉
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用小刀画出欧包图案
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烤箱上下火180°预热10分钟，再上火190°下火180°烤半小时
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黑全麦紫薯欧包完成啦~
想吃甜的可以加点赤藓糖醇~
