N简单.锅巴土豆
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人做过这道菜
佩佩儿的小厨房
想把街边的小吃搬回家吗？快来试试吧。
用料
N简单.锅巴土豆的做法
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将小土豆洗净，上锅蒸10—15分钟左右。
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蒸到牙签能插穿小土豆的程度，拿出备用。
（不要蒸太耙了）
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平底锅内放入少量的油。
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油热后，放入小土豆。
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小火慢煎。煎至两面金黄。
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煎至感觉翻动土豆都是焦焦的感觉，视频里的颜色最好（并没有糊掉）这样就是外焦内嫩。
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关火，放入孜然、辣椒面、生抽、芝麻。拌匀。（喜欢吃糖醋味的，再加入适量的糖和醋）
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放入小葱。
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拌匀。
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起锅啦。开吃。
小贴士
一定要小火慢煎，因为这道菜无法给你们定量发多少调料，你们可以一边放调料，一边试吃一下哟。
