啤酒麻辣小龙虾
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人做过这道菜
农村小炒
吃小龙虾对人体有很多的益处 小龙虾中含有丰富的蛋白质 钙质和磷等 能补充人体的营养 促进身体发育 还能帮助产妇通乳生乳 补身体 促康复的功效 小龙虾营养丰富且容易消化吸收 能提高机体免疫力 是体质虚弱和病后调养理想的食品 小龙虾能促进人体的气血运行 具有化瘀解毒的功效 有助于治疗血淤病证 小龙虾还能补肾壮阳 对肾虚阳痿 遗精等有一定的治疗作用。
用料
| 啤酒 | 2瓶 |
| 小龙虾 | 3斤 |
| 干辣椒 | 20个 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 60粒 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香菜 | 4根 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
啤酒麻辣小龙虾的做法
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龙虾洗净除虾线 剪头和脸 我这是买回来洗净处理的 比较干净
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处理好 放入油 炸两分钟 捞出
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这是油炸好的半成品
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花椒八角干辣椒香叶
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姜蒜末
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起锅烧油 放入姜蒜 大料 蚝油 爆香 放入小龙虾加入料酒翻炒几十秒 放入啤酒 加水末过龙虾 大火煮开 转中小火 加入盐 鸡精 酱油 生抽 盖上锅盖 煮20分钟 越久越入味 越容易吸出虾尾肉哦
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成品出炉 希望大家喜欢 可以做给你老婆 或者女朋友吃哦
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最后还用汤汁做了个龙虾面 超级好吃😋希望大家喜欢
