【饺子皮版紫薯饼】外酥内软,满口香甜味

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今天早餐做了红薯饼,不用揉面,用饺子皮就清水搞定了,超级简单。

用料  

紫薯 268克
饺子皮 12张
纯牛奶 1-2勺
白糖 2-3勺

【饺子皮版紫薯饼】外酥内软,满口香甜味的做法  

  1. 紫薯洗干净削皮。

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  2. 放入蒸锅大火蒸15分钟。

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  3. 蒸好的紫薯稍微放凉,戴上手套揉碎,加入牛奶和白糖拌匀,搓成一个个小圆球备用。

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  4. 取一张饺子皮,把小圆球放在饺子皮上,四周抹点水,再放一张饺子皮按平贴合在一起。

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  5. 平底锅刷一层薄薄的油,放入紫薯饼。

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  6. 小火煎至两面金黄色。

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  7. 盘中垫好油纸,紫薯饼一个个夹出来。

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  8. 紫薯饼就做好了。

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  9. 开吃,外酥内软,满口香甜味道。

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小贴士

我这个用量刚刚好放平底锅,大家可以根据比例调整用量。
 

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该菜谱发布于 2021-06-05 11:52:50
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