简易绿豆糕

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用料  

脱皮绿豆 150克
黄油 35克
细砂糖 35克
150克

简易绿豆糕的做法  

  1. 清洗绿豆2.3遍,浸泡绿豆隔夜(夏天放冰箱),
    取出倒掉泡豆的水

  2. 绿豆倒入电压力锅,加水(低于绿豆或者齐平),按煮饭键。如果是高压锅,就上汽15分钟后关火。

  3. 煮好的绿豆倒入面包机桶里,加入黄油,白糖,按和面键(搅拌12分钟),个人感觉还比较湿,于是就再按烘焙键(加热12分钟)

  4. 取出,家里的冰棒模具或者月饼模具都可以用来制作绿豆糕,啥模具都没有直接上手按捏成圆的,方的都OK。冰箱冷藏1小时,夏天的小零食,舒服😊

小贴士

此配方属于低糖版本,你也可以自己再加点糖或者炼乳,或者包入其它馅料。我是第一次做,觉得简单,而且作为记录方便以后自己查找
 

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该菜谱发布于 2021-06-05 15:52:33
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