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酥脆金针菇（自用）

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用料  

金针菇1 把
鸡蛋 2个
油炸粉 4茶勺
盐巴 1/3调味勺
鸡精 一点点

酥脆金针菇（自用）的做法  

  1. 把油炸粉，鸡蛋，盐巴，味精放容器内，搅拌均匀（口味淡的盐巴，味精放一小撮就可以）

    酥脆金针菇（自用）的做法 步骤1

  2. 如图，材料搅成挂糊状，千万别加水，太干了就再打一个鸡蛋

    酥脆金针菇（自用）的做法 步骤2

  3. 放入金针菇，拌匀

    酥脆金针菇（自用）的做法 步骤3

  4. 油热开炸（筷子放入冒小泡泡），炸至金黄捞出控油即可

    酥脆金针菇（自用）的做法 步骤4

  5. 开吃

    酥脆金针菇（自用）的做法 步骤5

小贴士

全程不加水，金针菇不要太厚，太厚不好吃

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该菜谱发布于 2021-06-05 18:06:58
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