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辣白菜炖鸡

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欢欢早安的厨房  欢欢早安

用料  

鸡块 1000克
辣白菜 300克
土豆 250克
小米辣 2个
独头蒜 2个
花椒 适量
薄盐生抽 30克
盐 适量

辣白菜炖鸡的做法  

  1. 鸡块冷水浸泡2小时，冷水入锅倒入黄酒焯10分钟 洗净

    辣白菜炖鸡的做法 步骤1

  2. 锅中倒入没过鸡块的水 黄酒  姜片  葱段，
    大火烧开转小火炖煮1小时左右

    辣白菜炖鸡的做法 步骤2

  3. 热锅凉油入蒜片 花椒  小米辣炒出香味

    辣白菜炖鸡的做法 步骤3

  4. 倒入辣白菜炒出香味

    辣白菜炖鸡的做法 步骤4

  5. 倒入土豆块翻炒均匀

    辣白菜炖鸡的做法 步骤5

  6. 一起倒入鸡肉锅中

    辣白菜炖鸡的做法 步骤6

  7. 倒入生抽和盐，继续炖煮20分钟左右至土豆软烂

    辣白菜炖鸡的做法 步骤7

  8. 撒葱花

    辣白菜炖鸡的做法 步骤8

  9. 成品

    辣白菜炖鸡的做法 步骤9

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辣白菜炖鸡相关分类

韩式 家常菜 红烧 宴客
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该菜谱发布于 2021-06-06 13:07:17
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