凉拌秋葵

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用料  

秋葵 12根
生抽 适量
适量
3瓣切碎
适量
南德 适量
十三香 适量
香油 适量
小米椒 2个

凉拌秋葵的做法  

  1. 秋葵
    锅里放水,放点盐,几滴油,水热后,秋葵下锅,两分钟快速捞出,放入冷水冷却,有冰水更好

    凉拌秋葵的做法 步骤1
  2. 捞出后,切掉头的尖尖,斜切成我这样,或对半分开都可以,然后放调料。
    大蒜,小米辣,盐,鸡精,南德,十三香,生抽,醋,香油。
    锅里烧油,淋一下,拌开即可,放入冰箱冷藏一下口感更加!
    醋可以在淋油后放,以免影响口感!

    凉拌秋葵的做法 步骤2

小贴士

热油泼了后再放醋,以免影响口感,冰箱冷藏一下口感更好一些
 
该菜谱发布于 2021-06-06 16:02:33
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凉拌秋葵的答疑

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