秋葵锅里放水,放点盐,几滴油,水热后,秋葵下锅,两分钟快速捞出,放入冷水冷却,有冰水更好
捞出后,切掉头的尖尖,斜切成我这样,或对半分开都可以,然后放调料。大蒜,小米辣,盐,鸡精,南德,十三香,生抽,醋,香油。锅里烧油,淋一下,拌开即可,放入冰箱冷藏一下口感更加!醋可以在淋油后放,以免影响口感!
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