柔风吐司面包

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柔风吐司粉做个吐司
记录配方,方便下回再做😄

用料  

高筋面粉 350克
鸡蛋 1个
牛奶 140克
淡奶油 60克
绵白糖 30克(喜欢甜的可以多放10克)
酵母 5克
1克
黄油 30克(后放)

柔风吐司面包的做法  

  1. 除黄油外所有配料放一起揉成团,然后放入黄油揉到出膜~(个人觉得不用出手膜口感也很不错了)放入黄油后面包机揉面30分钟,小美揉面8分钟

    柔风吐司面包的做法 步骤1
  2. 揉好分成3份

    柔风吐司面包的做法 步骤2
  3. 擀面杖擀平然后卷起来放入吐司盒(共3份)

    柔风吐司面包的做法 步骤3
  4. 吐司盒里就这样啦

    柔风吐司面包的做法 步骤4
  5. 放入烤箱发酵,里面放了水和盖了湿布,发酵到9分满

    柔风吐司面包的做法 步骤5
  6. 盖上盖子放入烤箱中上层180度42分
    烤箱品牌不同温度也会有不同哦
    等待中……

    柔风吐司面包的做法 步骤6
  7. 42分钟后出炉啦

    柔风吐司面包的做法 步骤7
  8. 晾在外头一小时后再切比较完美噢

    柔风吐司面包的做法 步骤8

小贴士

做面包就是费时
 

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该菜谱发布于 2021-06-06 17:35:51
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柔风吐司面包的答疑

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