鸡爪洗干净
切小块
放锅里,加葱姜料酒煮熟
等鸡爪过程,可以准备配料,这是白洋葱,一小颗
柠檬切片
小米辣切细
鸡爪煮熟后出锅,过冷水,有冰水最好,凉了之后,加醋,糖,盐,生抽,香菜,洋葱,柠檬,小米辣,适量冷水,拌匀,浸泡一晚上,就可以吃了
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