蒸鸡蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
40克
温水 45至50克
酵母 1克

蒸鸡蛋糕的做法  

  1. 低粉加糖加酵母稍微混匀,加鸡蛋,加水,用打蛋器拌匀,过筛,静置发酵到两倍大

    蒸鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 水烧开,把模具放进去加热,模具热了之后加面糊,大火蒸15分钟,牙签插进去不粘就熟了。关火脱模。

    蒸鸡蛋糕的做法 步骤2

小贴士

模具加热后才不粘。或者模具刷油也可以。
 
该菜谱发布于 2021-06-06 21:42:30
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