凉拌拍黄瓜

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用料  

黄瓜 1根
生抽 1勺
1勺
1勺
1勺
香油 1勺
小米椒 2个
辣椒油 2勺
小葱 1把

凉拌拍黄瓜的做法  

  1. 拿一根黄瓜粗来,洗净后稍稍去皮

    凉拌拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 不会用刀拍黄瓜,我发现用捣蒜的棒槌去拍会更碎,后面更入味,同样还省力✌🏻️

    凉拌拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 拍过后用刀切段,连着的地方可以用手掰开。加两勺盐腌十分钟

    凉拌拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 把腌出的水倒掉后用厨房纸擦干黄瓜,后加入一把切碎的小米辣、一把小葱段、一把炒过的花生、两勺辣椒油、一勺香醋、一勺香油、一勺生抽、一勺糖

    凉拌拍黄瓜的做法 步骤4
  5. 拌匀后就是酱紫~我放到冰箱冷藏了一会拿出来吃,很爽口。家里没有大蒜了,加些蒜泥估计会更好吃🤭

    凉拌拍黄瓜的做法 步骤5

小贴士

要记得好好吃饭
 
该菜谱发布于 2021-06-07 00:38:32
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