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泰式青柠烤三文鱼头

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用料  

三文鱼头 块
香茅
南姜
小米椒
香菜
鱼露
青柠檬
椰糖

泰式青柠烤三文鱼头的做法  

  1. 三文鱼头清洗干净，去掉鱼鳃。

    泰式青柠烤三文鱼头的做法 步骤1

  2. 用鱼露、香茅、香菜根、小米椒，青柠檬片南姜、色拉油腌制一小时

    泰式青柠烤三文鱼头的做法 步骤2

  3. 放入烤盘入炉烘烤160°c 10-15mins

    泰式青柠烤三文鱼头的做法 步骤3

  4. 将鱼头烤熟

    泰式青柠烤三文鱼头的做法 步骤4

  5. 南姜、香菜、香茅、小米椒、椰糖、捣碎后加入椰糖，饮用水、鱼露调制成沾汁

    泰式青柠烤三文鱼头的做法 步骤5

  6. 摆盘 淋上调好的汁水 撒上香菜叶即可

    泰式青柠烤三文鱼头的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-06-07 11:17:28
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