黑糖银耳桃胶皂角米
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共同饭堂
用料
黑糖银耳桃胶皂角米的做法
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用3个碗把桃胶，银耳，皂角米分别泡发1.5小时。
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把桃胶，皂角米，银耳分别清洗干净
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把银耳切碎备用
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滤干水分备用
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食量清水烧开加入银耳，桃胶，皂角米，根据火力大小煮20-25分钟至透明状加入黑糖，搅拌至融化。
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最后加入枸杞，盛出即可食用。口感入口即化。
小贴士
1.桃胶，皂角米不宜泡发时间过长，否则会融化。最好泡2小时左右即可。
2.一定要用不粘锅，否则会糊，过程中一定要及时搅拌。
3.黑糖可根据自己喜欢的甜度加，也可换成冰糖或白砂糖。
2.一定要用不粘锅，否则会糊，过程中一定要及时搅拌。
3.黑糖可根据自己喜欢的甜度加，也可换成冰糖或白砂糖。
