壮儿膏
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人做过这道菜
*婉转春秋*
孩子体质不同于成年人，阳常有余，阴常不足，由于孩子体质的特殊性，所以家长不能给孩子滥补，补多了孩子吸收不了，反而拔苗助长经常生病，陷入了越补越遭的怪圈。自制壮儿膏，健脾益肺，补肾益气，防病强身，长的高身体棒。
用料
| 铁棍山药500克 | |
| 桂圆500克 | |
| 鲜山楂3个 | |
| 冰糖少许 |
壮儿膏的做法
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山药去皮洗净，桂圆去皮去核取肉，山楂洗净晾干后去核。
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把山药、桂圆肉、山楂放在榨汁机里打成汁后，加入少许磨碎的冰糖粉末拌匀，放入蒸锅里隔水蒸1小时即可。制成的壮儿膏软糯似果冻一样，口感清甜，孩子们都能接受喜欢。学龄前的孩子每次吃2勺，每日3次，做1次能吃1周。学龄期的孩子一次稍微多吃一点，做1次能吃5天左右，每个月做1次即可。
小贴士
山药最好选用铁棍山药，淮山山药。
桂圆肉可用鲜桂圆也可用干桂圆肉。
桂圆肉可用鲜桂圆也可用干桂圆肉。
