蒸大排

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用料  

大排 600g

蒸大排的做法  

  1. 大排洗净控水 不用敲 蒜片 姜片 洋葱 李锦记蒜蓉豆豉酱 老抽 糖 胡椒 抓匀 撒把淀粉 抓匀 腌制过夜

    蒸大排的做法 步骤1
  2. 没来得及拍照 先记录下 下次补 粉丝泡软垫底 码上腌制好的排骨和配料 小火蒸半小时

    蒸大排的做法 步骤2

小贴士

比较咸口 不喜欢的可以多加糖 不喜欢酱油色可以不放老抽 豆豉酱是主要风味
 
该菜谱发布于 2021-06-07 18:13:22
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