香软的咖啡面包
7.4
综合评分
15
人做过这道菜
颖-myself
用料
香软的咖啡面包的做法
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干湿料混合揉成光滑的面团
26℃发酵至两倍大
戳洞不回缩不反弹或轻微反弹
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轻压排气
平均分成16份
手掌空转滚圆
盖上保鲜膜松弛15～20分钟
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再次滚圆放入模具
刷上牛奶或豆乳
撒上杏仁片
35℃发酵至两倍大
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放入预热好的烤箱
180℃烘烤15～18分钟
最后撒上糖粉（可省略）
