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巴斯克芝士蛋糕（6寸）

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元小宝爱烘焙的厨房  元小宝爱烘焙

用料  

奶油奶酪 350克
细砂糖 100克
淡奶油 180克
鸡蛋 3个
蛋黄 1个
玉米淀粉 10克

巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法  

  1. 奶油奶酪隔水融化

    巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法 步骤1

  2. 加入蛋黄继续搅拌

    巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法 步骤2

  3. 加入白砂糖继续搅拌均匀

    巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法 步骤3

  4. 鸡蛋液分三次导入，每次都搅拌均匀后再加下一次

    巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法 步骤4

  5. 加入淡奶油继续搅拌均匀

    巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法 步骤5

  6. 准备筛网，筛入玉米淀粉

    巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法 步骤6

  7. 过筛至六寸模具，烤箱230度预热，烤30分钟，冷却脱模即可食用！

    巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法 步骤7

小贴士

1.鸡蛋要室温，室温
2.奶酪糊呈光滑流动状态
3.奶酪糊一定要过筛加入模具

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该菜谱发布于 2021-06-07 20:14:59
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