【百合花开】减脂期的过瘾欺骗餐——丝瓜鸡蛋麦条
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百合花开-10
5月初，我又开始新一轮的低碳高蛋白的减脂饮食。低碳久了，会让人心情抑郁，所以我隔两周给自己来一顿爆碳欺骗餐，其实更有利于健康减脂。
清淡的丝瓜鸡蛋麦条，成为我的首选。
清淡的丝瓜鸡蛋麦条，成为我的首选。
用料
| 丝瓜 | 1根 |
【百合花开】减脂期的过瘾欺骗餐——丝瓜鸡蛋麦条的做法
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麦条100克；丝瓜一根，切滚刀块；鸡蛋2个打散；蒜末一小撮；猪里脊肉切片，用盐、料酒、一点花生油拌匀
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先把麦条煮熟，过冷水，沥干水分，备用
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2个鸡蛋中加一丢丢白酒，充分打散，炒一下，备用
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锅里放一点点油，先爆香蒜末，再放丝瓜炒炒，加入开水，调味一点盐和蔬菜精
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放入鸡蛋后，盖上盖子，大火煮2分钟
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汤变白色了,放入麦条
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马上再铺上肉片，煮30秒关火
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超鲜
