《墨西哥卷饼/烙饼 》柔软不干硬 包什么都好吃！
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人做过这道菜
Lily5831
此配方可做出16片中型卷饼，而且放隔天吃也不会硬喔！😉❤️
在美国的超市，市售墨西哥卷饼的种类非常丰富而且价格很平易近人。我时常买市售卷饼，做早餐或午餐給孩子。我曾尝试在家做卷饼，但是做出来的成品总是又干又硬！
我公司同事知道我们家爱吃卷饼，教了我他们家做卷饼的方法。果然做出的成品很柔软，即使放凉了也不干硬。这么好的方子怎么能不跟我的好厨友们分享呢！😁
喜欢吃卷饼或烙餅的朋友们不要错过喔！
在美国的超市，市售墨西哥卷饼的种类非常丰富而且价格很平易近人。我时常买市售卷饼，做早餐或午餐給孩子。我曾尝试在家做卷饼，但是做出来的成品总是又干又硬！
我公司同事知道我们家爱吃卷饼，教了我他们家做卷饼的方法。果然做出的成品很柔软，即使放凉了也不干硬。这么好的方子怎么能不跟我的好厨友们分享呢！😁
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用料
《墨西哥卷饼/烙饼 》柔软不干硬 包什么都好吃！的做法
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所有用料放入和面机内
*我加的盐是玫瑰海盐，所以图片看起来是粉色的盐
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机器自动搅拌20分钟
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20分钟后......面团光滑不黏锅
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1️⃣取出面团.....
2️⃣用手简单揉个3-4下....
❤️面团会非常柔软光滑不黏手！
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1️⃣用刀子.....
2️⃣平均分成16等分
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1️⃣搓揉成圆形
2️⃣盖上保鲜膜防止干裂
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平底锅🍳加热（不用加油喔！）
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1️⃣取出一个面团
2️⃣用擀面杖，杆成圆形（尽量啦😅）
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因为在制作面团时有加油，所以杆面时不会過度沾黏。如果怕粘桌，可以洒一点点的面粉😉
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杆扁的面团，直接放入热平底锅中（无油锅）
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看到面皮起小泡泡时......
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马上翻面，再煎一下就好了✅
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真的包什麼都好吃！
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今天包的是...
烤牛油果🥑
炖牛肉
洋葱炒彩椒
乳酪丝
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很柔軟！放隔天吃也不會硬❤️
