自制烤猪蹄 | 皮香肉糯超解馋
7.9
综合评分
36
人做过这道菜
海氏烘焙屋
这个烤猪蹄先卤后烤，
皮香肉糯，
外层微微焦，里边Q弹香糯，
撒上自制的烤猪蹄料，
口水都要流出来了～
Cr.小红书 yi霸道的狮子座yi
皮香肉糯，
外层微微焦，里边Q弹香糯，
撒上自制的烤猪蹄料，
口水都要流出来了～
Cr.小红书 yi霸道的狮子座yi
用料
自制烤猪蹄 | 皮香肉糯超解馋的做法
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准备食材
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猪蹄➕2勺料酒➕姜片焯水，过凉洗干净。
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锅中放入猪蹄➕清水➕5勺老抽➕5勺生抽➕2大勺蚝油➕2大勺黄豆酱➕3大勺盐➕1小把冰糖➕2块姜➕所有煮的香料，煮1个小时20分钟。
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捞出卤好的猪蹄放入烤盘，220度烤20分钟。
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取出猪蹄撒上自制烤猪蹄料，再烤5分钟即可。
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自制烤猪蹄料：熟花生末1勺➕熟芝麻1勺➕辣椒面1勺➕熟孜然粒1勺➕熟孜然粉1勺（可以提前配好放锅中炒香即可）
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烤好了~
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小海先吃了，就不给你留了~
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不仅不给你留了，还要再诱惑你一下~
