沙白蚬用淡盐水浸泡半小时后加入一勺油继续浸泡,吐沙后反复洗干净
水瓜去皮切成滚刀块,用淡盐水浸泡一会儿
锅内加入适量的油,炒香蒜片
把蟹味菇和水瓜放,加3克盐炒软
加半勺鲜菇粉,适量的开水
把沙白蚬倒入锅中煮至沙白蚬打开即可
加少许胡椒粉即可
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