鸡哈豆腐

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用料  

主料老豆腐肉末。
辅料大红椒,小葱,姜,蒜鸡蛋,猪油。
调料基本味香油
味型咸鲜
技法炒

鸡哈豆腐的做法  

  1. 豆腐去皮压碎备用

    鸡哈豆腐的做法 步骤1
  2. 肉末炒熟备用。

    鸡哈豆腐的做法 步骤2
  3. 肉沫

    鸡哈豆腐的做法 步骤3
  4. 辅料改刀备用。

    鸡哈豆腐的做法 步骤4
  5. 锅中烧油炙锅。

    鸡哈豆腐的做法 步骤5
  6. 留底油放入主辅料炒制,猪油,姜末,蒜末,豆腐,豆腐炒熟后放入肉末。

    鸡哈豆腐的做法 步骤6
  7. 调味,放入大红椒粒和鸡蛋清液搅匀。

    鸡哈豆腐的做法 步骤7
  8. 装盘

    鸡哈豆腐的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-06-10 15:58:17
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