小南瓜切丝
加适量盐抓匀腌制出水
加鸡蛋,白胡椒粉
拌匀
加面粉
加少量水调成糊糊如图状
锅烧热倒适量油,舀入面糊摊开中小火煎至底部能脱离锅底
翻面继续煎另一半面
两面金黄后,直接用锅铲切开
盛盘
非常嫩的饼!
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