芒果千层

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芒果盛季 怎么少了这垂涎欲滴的千层呢 小四寸 可三人食用

用料  

低粉 100克
淀粉 20 克
黄油 25克
鸡蛋 2个(小)
25克(不能再少了)
牛奶 250克
以上千层皮部分
奶油 250克
糖粉 20克
以上奶油部分
芒果 3 个贵妃芒

芒果千层的做法  

  1. 黄油微波炉加热至液态

  2. 将面皮部分所有材料混合 拌上一拌

  3. 很重要的一步 过筛 三至四遍

  4. (煎牛排的小锅整出来 )小火 倒入一小勺 起泡 离火 将四边轻轻铲开  倒在硅油纸上 乘凉⛱️
    tips此配方四村 可以做20 片左右

  5. 奶油部分 打发 至稍有发硬 哦了

  6. 芒果削皮 切丁

  7. 乘凉⛱️的面皮  摆盘 一层面皮 一层奶油 一层芒果 哈哈哈~ 个人觉得可按个人喜好 随意部署 但是一定要中间高 两边点 最后可以稍微压一压

 
该菜谱发布于 2021-06-10 22:12:54
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芒果千层的答疑

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