酸奶奶酪慕斯
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Hedva夏小厨
用料
酸奶奶酪慕斯的做法
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40g黄油隔水融化，或微波加热融化，与80g奥利奥饼干碎混合，压碎压实在模具底面
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50g奶油奶酪隔水加热，与30g白砂糖搅拌至顺滑状态，再加入300g酸奶搅拌均匀。
如果想颜色好看，可以加入5g可可粉/抹茶粉。 -
10g吉利丁粉泡入温水中，搅拌融化。加入1/3酸奶奶酪糊，搅拌均匀，再倒回剩余2/3酸奶奶酪糊，搅拌均匀
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倒入模具，往桌面震动一下，排掉小气泡，倒入冰箱冷藏4个小时即可
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也可以在表面加上水果、巧克力等装饰
小贴士
比较容易融化，需要冷藏哦！
