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鲍鱼鸡煲

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老藏_dt0j的厨房  老藏_dt0j

用料  

鲍鱼 十只
鸡腿 两只
虾 八只
鲜花菇 四朵
大葱 一根根
姜 适量
蒜 一头
洋葱 半个
青红椒 各半个
香菜 两棵
柱候酱 一勺
生抽 两勺
耗油 一勺
白糖 一勺
黄酒 四十克
白胡椒粉 五克

鲍鱼鸡煲的做法  

  1. 鸡腿剔骨切块

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤1

  2. 放盐，白胡椒粉，抓生粉

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤2

  3. 下油锅炸至焦脆

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤3

  4. 鲍鱼、虾也同样抓生粉炸焦脆

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤4

  5. 砂锅下底油先放入姜蒜略炸，然后依次放入葱头青红椒和花菇。

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤5

  6. 分层码入鸡肉，鲍鱼，虾

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤6

  7. 柱候酱，生抽，耗油，白糖黄酒调成碗汁

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤7

  8. 淋上碗汁焖上八分钟即可

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤8

  9. 收汁出锅

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤9

  10. 飘香四溢😋

    鲍鱼鸡煲的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-06-11 12:18:30
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