蒜蓉龙虾

把龙虾轻洗干净，控水，备用

大蒜切碎和大葱 生姜➕水 放进手动（或电动）绞碎器一起搅碎 然后取出用水冲洗一两遍 备用（冲洗过后的蒜泥炒完没有苦味）

用水清冲洗完，控水备用

黄灯笼酱必备

热锅不放油 倒入清理好的龙虾，把水份炒干，龙虾颜色变红，就可以取出装盘备用（喜欢吃油炸的龙虾可以直接龙虾过油炸）

热锅放油，油量比平时炒菜多一点➕黄油 （可放可不放）待黄油融化后➕两三勺黄灯笼辣，翻炒

加蒜蓉，继续翻炒，炒出香味

放入龙虾

加啤酒，糖，盐，鸡精，大火烧开

完成

孩子们很喜欢吃哦