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凉菜
泡椒鸡爪
泡椒鸡爪
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一卤有你
用料
鸡爪
1斤
盐
15克
味精
5克
鸡精
8克
白醋
20克
新鲜红小米辣
30克
新鲜青小米辣
20克
蒜粒
10克
洋葱
30克
柠檬
3片
野山椒
60克
野山椒水
300克
纯净水
300克
麦芽酚
0.2克
泡菜
可加
胡萝卜
可加
西芹
可加
冰糖
15克
泡椒鸡爪的做法
鸡脚焯水
凉水下入鸡脚、白酒、姜片、白芷，葱
烧开大去浮沫，煮10分钟，泡10分钟，捞出泡入冰水里
调料
将以上调料拌均即可
放入冰箱冷藏3小时味道更好
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2021-06-11 16:21:53
533 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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