藕去皮切片凉水浸泡一下,后下热水焯1-2分钟,凉水冲净控着备用
调酱汁:生抽+老抽+白糖+米醋+盐+鸡精各适量搅拌
锅内放少许油,稍热后放入干辣椒姜丝,翻炒片刻把酱汁倒入烧开关火。
炒好的酱汁倒入藕片,拌匀即可。放入冰箱更加脆口,大家都爱吃😃
上传你做的简单好吃的凉拌藕片