打好四个鸡蛋在大碗中。
把金针菇从头开始切,切成小碎。
胡萝卜用叉菜板叉碎。按照胡萝卜的直径 来叉,这样就不用再拿刀切了。
青椒也是用叉菜板叉的,一点青椒丝就够了,配个颜色。
这个时候把电饼铛插上电,让它预热。
然后把它们一起放入装有鸡蛋的大碗里,放一点盐,放一点味极鲜,和适量食用油,搅拌均匀,多搅一会儿,觉到有点起泡儿。
这个时候电饼铛也热了,就把这样的鸡蛋液少量的多次的放到电饼铛里来煎,倒进去之后,把它弄开变薄,一面快煎定型的时候,就把紫菜片铺上去,压一压,接着沿着一边卷起来,卷起来之后再压一压,再煎一下下,出锅。这样反复几次,鸡蛋液就都煎出来了。
上桌前,安装自己喜欢的宽窄切开,再让它们站起来 ,一下子眼前一亮!
真是大受欢迎😊,别说孩子了,连宝爸也吃的美美哒!