家乡的米线随意版
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人做过这道菜
女帮主001
最近馋家乡的米线了，
从网上买来二斤干米线，第二天就收到了
打开包装就闻到了浓浓的米香味儿了
我还没来得及准备配菜
外面下雨呢 干脆家里有啥就配啥吧
今天是一款没有榨菜 没有肉酱 没有香菜的
一碗鸡汤米线
从网上买来二斤干米线，第二天就收到了
打开包装就闻到了浓浓的米香味儿了
我还没来得及准备配菜
外面下雨呢 干脆家里有啥就配啥吧
今天是一款没有榨菜 没有肉酱 没有香菜的
一碗鸡汤米线
用料
家乡的米线随意版的做法
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1.半干米线用80℃水泡半个小时。
2.捞出来过遍凉水 备用（此环节决定米线的劲道 不可省）
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1.炒个西红柿鸡蛋 加入鸡汤烧开。
2.倒入备用的米线煮1-2分钟。
3.碗里放入生抽 香油 鸡精 辣椒油
（如果有榨菜 香菜 肉酱 油炸花生更好了）
美味可口的米线 出锅咯 趁热吃
小贴士
1.家里有香菜 榨菜 肉酱最好 如果没有就不放
2.我觉得只要有高汤 放什么都不会难吃
3.对了辣椒油才是米线的灵魂，我家是买速冻饺子和馄饨的时候要的那种辣椒油
2.我觉得只要有高汤 放什么都不会难吃
3.对了辣椒油才是米线的灵魂，我家是买速冻饺子和馄饨的时候要的那种辣椒油
