1.玉米粉先用少量凉水和到没有硬的面疙瘩,在用开水烫熟,放凉备用。2.加入白面,用凉水和面,和到软硬程度类似于比较粘稠的粥。
3 ,准备一个盆,放少许水+油,拿两片叶子分别沾水,互相抹匀,备用,依次反复。4.手沾水,取鸡蛋大小一块面,放在叶子上面,用手按平,留一圈边。5.把适量馅放面上,对折,按压四周,成型。6.蒸15分钟左右,出锅。
上传你做的桲椤叶饼和面方法