蜜汁油香韭菜猪肉饺

前期准备1:料油
熬制用料焦黄，滤净即可。

前期准备2:葱姜椒水
大葱段、花椒、姜片温水泡至20分钟以上，滤净即可。

前期准备3:肉馅
step1:肉馅绞好，按自己口味加入蚝油、酱油、老抽、盐、鸡精、味精，用手按一个方向搅匀。

step2:搅匀后，加入三分之一葱姜椒水，继续按一个方向搅上劲。

step3:搅上劲并觉得有些干后，再加入三分之一葱姜椒水，按一个方向搅上劲。

step 4:又觉得搅上劲并有些干后，再加入剩下三分之一葱姜椒水，按一个方向搅上劲。

前期准备3:肉馅
step5:打入一个鸡蛋

前期准备3:肉馅
step6:加入适量熬制料油，一个方向搅拌均匀。

前期准备3:肉馅
step7:葱花用适量香油拌一拌，和入肉馅里。

前期准备3:肉馅
step8:将葱花肉馅和匀。

step9:准备好你喜欢的菜，我这里切末了韭菜与芹菜，放入即可。

肉馅—韭菜猪肉

肉馅—芹菜猪肉

包饺子ing

包毕

上汽蒸10分钟
备好蘸料，开吃！