韩式小菜韩式鱿鱼丝
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人做过这道菜
毛毛猴她妈
天天刷抖音都是各种韩国婆婆做的小菜，我们就自己动手吧
用料
韩式小菜韩式鱿鱼丝的做法
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把鱿鱼干冲一下，用平底锅小火两面煎干。再手撕成条
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适量香油，加100ml生抽，和适量糖稀（可以根据自己口味放，喜欢甜一点多放点）然后搅拌均匀，口味更鲜可以放半勺鸡粉，然后搅拌均匀备用。
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把锅烧红，倒入少量麻油，油沸放入蒜末
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把蒜末煸炒至金黄
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然后倒入撕好备用的鱿鱼丝，转小火翻炒一下
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再倒入准备好的调料汁，不停翻炒至均匀，然后试一下味道。不够咸加酱油，不够甜加糖稀。翻炒到酱汁均匀裹在鱿鱼丝上即可
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然后可以放入一把白芝麻，快速翻炒均匀
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关火出锅
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这样很下饭，很下酒的韩式鱿鱼须就做好了。喜欢辣的可以在放芝麻前放一点青辣椒圈翻炒一炒。我的要给小朋友吃就没有放辣
小贴士
建议使用不粘锅，糖稀很容易糊
