简单易上手的清蒸鲈鱼

Name: 简单易上手的清蒸鲈鱼
Ingredients: 1条鲈鱼; 若干姜丝; 10片左右姜; 适量蒸鱼豉油; 少量高度白酒; 3根小香葱; 二十粒左右花椒

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用料

1.本人非常不喜欢料酒的味道，一般去腥直接加高度白酒，便宜的二锅头即可

2.一定要水开后再放鱼，要不容易蒸老

3.葱丝可以采用撕的方式，记住从绿葱段部分的中间撕，不容易断

4.鲈鱼最好选现杀，超市可以直接帮忙处理，我这个是前一天的

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该菜谱发布于 2021-06-13 15:01:39

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